Historias Románticas

Propiedades: La piña tiene propiedades anti inflamatorias, por lo que resulta muy beneficiosa en casos de artritis o gota. Su fibra nos ayuda a depurar el organismo y a ir regularmente al baño, por lo que nos ayudará a prevenir el estreñimiento.   Mientras la espinaca contiene minerales como   el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto a vitaminas,   es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Porciones: 6 Tiempo de preparación: 10 Ingrediente: ·          Taza y media de piña cortados en cubos. ·          Un puñado de espinaca previamente lavados. ·          De 4   o 5 hojas de menta. ·          Ralladura de jengibre. ·          Una taza de hielo una taza de agua. Preparación: Licuar todos los ingredientes luego aplicar el hielo y servir 6 porciones tiempo de preparación 10 minutos 0

Propiedades: Los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto Porciones: 8 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingrediente: ·          Una taza de coco rallado. ·          Una taza de agua fría. ·          El agua obtenida del coco ·          Panela al gusto. Preparación: Vierte en la licuadora el agua de coco y la taza de coco sin la parte negra rallado. Licuar     por 5 o 10 minutos y agregar   poco el agua   el resto del agua. Luego colar bien hasta   hasta que no salga más leche y luego endulzar   la con panela. Servir bien frío.

Propiedades: Las fresas son una fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B6,  la niacina, la riboflavina, el ácido pantoténico o el ácido fólico. Actúa como un potente antioxidante y antiinflamatorio natural.   Una taza de fresas contiene 21 gramos de manganeso y la naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C   que contiene, por ello favorece la cicatrización, y refuerza es sistema inmunológico de organismo. También contiene calcio, magnesio, beta caroteno, ácido fólico, fósforo, potasio, cobre, zinc, ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico. Porciones: 8 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingrediente: ·          Un litro de jugo de naranja. ·          200 gr de fresas. ·          Panela o azúcar   al gusto. Preparación: Vierte en la licuadora el   jugo de naranja   y las fresas previamente lavadas. Licuar por dos minutos y colar. Agregar la panela o el azúcar. Servir   bien frío .

La serie Salamina y la Serie Ranchos Una lectura para el día  Son historias de hombres y mujeres que viven en el campo y que nos narran sus experiencias cotidianas. Entre el polvo de los caballos y de las reses que son criadas y transportadas se viven las emociones más maravillosas de amor. Hombres reacios   y aguerridos por el sol y mujeres con templanzas    y llenas de sueños son expuestos  a   sus verdaderos   sentimientos hacia el amor por el campo y todo lo que en él   se hay. Son historias románticas donde el amor es el protagonista principal. Te invito a acompañarme en esta locura por el campo y por los vaqueros. MikyPérez