Bebida Leche de coco

Propiedades:

Los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingrediente:

· Una taza de coco rallado.
· Una taza de agua fría.
· El agua obtenida del coco
· Panela al gusto.

Preparación:

Vierte en la licuadora el agua de coco y la taza de coco sin la parte negra rallado.

Licuar por 5 o 10 minutos y agregar poco el agua el resto del agua. Luego colar bien hasta hasta que no salga más leche y luego endulzar la con panela. Servir bien frío.

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